WARTOŚCI ODŻYWCZE BORÓWKI

Owoce borówki wyróżniają się dużymi zasobami wartościowych składników odżywczych, co sprawia, że są cennym elementem zbilansowanej i zdrowej diety. Bogate są także w mikro- i makroelementy, w szczególności wapń, fosfor i potas. Prowadzone nad borówkąiczne badania naukowe wykazały obecność, m.in:

- znacznych ilości związków antyoksydacyjnych
- wielu substancji biologicznie czynnych
- enzymów obniżających poziom cholesterolu

Przedstawione substancje zmniejszają zagrożenie arteriosklerozą i chorobami serca. Obniżają poziom niepożądanego cholesterolu LDL, oraz zwiększają zawartość korzystnego dla zdrowia HDL.

więcej..